MCT-oljans fullständiga namn är medellånga triglycerider och är en form av mättad fettsyra som finns naturligt i kokosolja och palmolja. Den kan delas in i fyra grupper baserat på kolatomlängd, från sex till tolv kolatomer. Den "medellånga" delen av MCT hänvisar till fettsyrornas kedjelängd. Ungefär 62 till 65 procent av fettsyrorna som finns i kokosolja är MCT.
Oljor innehåller i allmänhet kortkedjiga, medellånga eller långkedjiga fettsyror. De medellånga fettsyrorna som finns i MCT-oljor är: kapronsyra (C6), kaprylsyra (C8), kaprinsyra (C10), laurinsyra (C12)
Den dominerande MCT-oljan som finns i kokosolja är laurinsyra. Kokosolja består av ungefär 50 procent laurinsyra och är känd för sina antimikrobiella fördelar i hela kroppen.
MCT-oljor smälts annorlunda än andra fetter eftersom de skickas direkt till levern, där de kan fungera som en snabb källa till bränsle och energi på cellnivå. MCT-oljor ger andra proportioner av medellånga fettsyror jämfört med kokosolja.
A. Viktminskning - MCT-oljor kan ha en positiv effekt på viktminskning och fettreduktion eftersom de kan höja ämnesomsättningen och öka mättnadskänslan.
B. Energi - MCT-oljor ger cirka 10 procent färre kalorier än långkedjiga fettsyror, vilket gör att MCT-oljorna absorberas snabbare i kroppen och snabbt metaboliseras som bränsle.
C. Blodsockerstöd – MCT kan höja ketoner och sänka blodsockernivåerna naturligt, samt stabilisera blodsockernivåerna och minska inflammation.
D. Hjärnhälsa - Medellångkedjiga fettsyror är unika i sin förmåga att absorberas och metaboliseras av levern, vilket gör att de kan omvandlas vidare till ketoner.