Morotspulver med naturlig näringskälla

Beskrivning

Morotspulver är ett utmärkt tillskott i både livsmedel för människor och husdjur tack vare dess näringsmässiga fördelar. Så här kan morotspulver användas i varje produkt:

Mänsklig mat:
Bakning: Morotspulver kan användas som ersättning för färska morötter i bakrecept. Det ger en naturlig sötma och fukt till produkter som kakor, muffins, bröd och kakor.

Smoothies och juicer: Tillsätt en sked morotspulver i smoothies eller juicer för en extra boost av vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Soppor och grytor: Strö morotspulver i soppor, grytor eller såser för att förbättra smaken och öka näringsinnehållet.

Krydda: Morotspulver kan användas som en naturlig krydda för att ge en antydan av sötma och jordighet till salta rätter som rostade grönsaker, ris eller kött.

Husdjursfoder:
Hemgjorda husdjursgodis: Blanda morotspulver i hemgjorda husdjursgodis som kex eller kakor för en näringskick och extra smak.
Våtfoderpålägg: Strö lite morotspulver över ditt husdjurs våtfoder för att tillsätta extra näringsämnen och locka kräsna ätare.

Hur kan vi klara det?
För att göra morotspulver hemma behöver du följande ingredienser och utrustning:

Ingredienser:
Färska morötter
Utrustning:
Grönsaksskalare
Kniv eller matberedare
Torkugn eller ugn
Mixer eller kaffekvarn
Lufttät behållare för förvaring
Här är stegen för att göra morotspulver:
Tvätta och skala morötterna: Börja med att skölja morötterna noggrant under rinnande vatten. Använd sedan en grönsaksskalare för att ta bort det yttre skalet.
Hacka morötterna: Hacka de skalade morötterna i små bitar med en kniv. Alternativt kan du riva morötterna eller använda en matberedare med rivjärn.
Torka morötterna: Om du har en torkugn, bred ut de hackade morötterna på torkugnsbrickorna i ett enda lager. Torka vid låg temperatur (cirka 52 °C) i 6 till 8 timmar, eller tills morötterna är helt torra och krispiga. Om du inte har en torkugn kan du använda en ugn på lägsta inställning med luckan lite på glänt. Lägg morotsbitarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och grädda i flera timmar tills de är helt torra och krispiga.

Mal till pulver: När morötterna är helt torkade och krispiga, lägg dem i en mixer eller kaffekvarn. Mixa eller mal tills det blir ett fint pulver. Se till att mixa i korta intervaller för att undvika överhettning och klumpbildning.

Förvara morotspulvret: Efter malning, häll över morotspulvret i en lufttät behållare. Förvara det på en sval, torr plats, skyddat från direkt solljus. Det ska hålla sig färskt och behålla sitt näringsvärde i flera månader.
.
Nu har du hemgjort morotspulver som kan användas i olika recept eller tillsättas i ditt husdjurs mat!