Livet behöver ibland lite sötma för att läka våra trötta själar, och detta glasspulver är min ultimata källa till sötma.
I samma ögonblick som jag river upp förpackningen rusar den söta aromen mot mig och förvisar omedelbart alla mina bekymmer till tomma intet. Den är så enkel att använda att även köksnybörjare kan hantera den utan ansträngning. Tillredningsprocessen är som en magisk show full av överraskningar. Att se vätskan förvandlas till utsökt glass ger mig en obeskrivlig känsla av prestation.
Den finns i en mängd olika smaker, från älskade klassiker till unika och exotiska, och tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna. Dessutom, med sina säkra och hälsosamma ingredienser, säkerställer den den söta njutningen för min och min familj.
Grundrecept: Klassisk naturell/fruktig glass
Ingredienser (ca 500 ml):
●100 g glasspulver (kommersiellt tillgängliga typer med emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel rekommenderas)
●250 ml flytande bas (valmöjligheter inkluderar: ren mjölk, kokosmjölk, havremjölk eller vatten)
Valfria ingredienser (för att förbättra smaken):
●30 g fruktmarmelad eller -puré (t.ex. jordgubbsmarmelad, blåbärspuré)
●20 g chokladbitar eller hackade nötter
●Steg:
1: Blanda ingredienserna: Häll glasspulvret i en stor skål. Tillsätt långsamt vätskan och använd en elvisp på låg hastighet för att röra i 1 minut tills det inte finns några klumpar och blandningen är lika slät som en milkshake.
2: Avancerad version: Tillsätt fruktmarmelad eller puré och fortsätt röra i 30 sekunder tills allt är väl blandat.
3: Låt det stå och tjockna: Låt blandningen vila i 10 minuter. Detta gör att pulvret kan absorbera vatten helt och expandera, vilket resulterar i en krämigare konsistens.
4: Frys in för att stelna: Häll blandningen i en sluten behållare eller glassform och frys in i 4–6 timmar. Rör inte om halvvägs.
5: Tips för glassskopan: Låt glassen stå i rumstemperatur i 3 minuter efter frysning. Alternativt kan du blötlägga glassskopan i varmt vatten i 10 sekunder innan du skopar upp den.
I samma ögonblick som min tunga rör vid glassen känns det som om jag har fallit ner i en söt dröm vävd av moln. Den lena svalkan, insvept i en fyllig arom, sveper över mig som en plötslig kvällsbris på sommaren och bär på tusentals lekfulla små älvor som leker och dansar i min mun. Mina rynkade ögonbryn slappnar av direkt, och irritabiliteten och stressen krossas av denna isiga sötma och förvandlas till ett okontrollerbart leende. I detta ögonblick känns det som om det enda som existerar i världen är denna kula glass i min hand. Med varje klunk konsumerar jag bokstavligen lyckan, och till och med luften får en honungsfärg. Mitt hjärta och mina lungor fylls av en överväldigande längtan att jubla.
Kontakt: JudyGuo
WhatsApp/vi chattar :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Publiceringstid: 18 juni 2025