Curcumin är också känt som gurkmejaxtrakt, curry extrakt, curcuma, diferuloylmethane, jianghuang, curcuma longa.it är ett gult pigment som främst finns i gurkmeja (latin namn: curcuma longa l.) rot, det kan extraheras för att producera leveranser som har mycket higer än duteric. Säsongsmässigt torrt tropiskt biome. Det används som animalisk mat, medicin och mänsklig mat.
1. Har antioxidantegenskaper
Värdet på skyddande föreningar som curcumin är att de hjälper kroppen att bekämpa de skadliga effekterna av oxidation. Inklusive skyddande antioxidantmat i vår diet gör att våra kroppar är bättre placerade för att hantera åldrande och inflammationen i samband med det. Det hjälper också till med träningsinducerad inflammation och muskelsår.
2. Kan hjälpa till att underlätta artrit
3. kan sänka risken för hjärt -kärlsjukdom
4. Kan stödja immunsystemet
Enligt studier kan curcumin fungera som en immunsystemmodulator, vilket påverkar viktiga immunceller.
5. Kan hjälpa till att förhindra cancer
Curcumin verkar också o leda till ett antal cellförändringar som kan hjälpa till i kampen mot cancer. Studier tyder på att curcumin kan hjälpa till att begränsa tillväxten av nya blodkärl i tumörer.
6. Kan öka humöret
Återigen är det curcumin som kan vara ansvarig för att hjälpa kryddan att lyfta vårt humör och lindra några av symtomen på depression. Det finns också ett förslag om att curcumin kan öka må bra hjärnkemikalier, inklusive neurotransmittorer serotonin och dopamin.